Die Aquakultur ist ein Segen, behauptet die Fisch-Industrie, und feiert sie als Heilsbringer. Sie soll die Rettung sein, für viele bis an den Rand des Aussterbens dezimierte wilde Fischbestände. Aber ist das so?
Bereits 40 Prozent aller weltweit verzehrten Fische stammen heute aus der Fischmast in Netzgehegen. Über die düsteren Seiten dieser Form der Massentierhaltung wird gern geschwiegen. Man sollte wissen: Um Fischmehl als Futter für die Käfig-Fische zu erzeugen, werden jetzt die Bestände an Kleinfischen überfischt, eine Verschleuderung von Ressourcen. Um 1 kg Lachs zu erzeugen, benötigt man 2 kg Fischmehl. Am schlimmsten ist das Missverhältnis beim Roten Tun, der für 1 kg Zuwachs satte 25 kg Fischmehl braucht
