In der Schweiz wurde der Hecht zum Fisch des Jahres 2023 ernannt. Nicht nur der Schweizerische Fischerei-Verband ist von diesem Räuber fasziniert.
Wahl weist auf schlechten Zustand der Schweizer Gewässer hin
Der Hecht ist eine von Natur aus robuste Fischart. Doch selbst für ihn stellt der verschlechterte Zustand vieler Gewässer in der Schweiz echte Probleme dar. Um darauf hinzuweisen, wählte der SFV den Hecht zum Fisch des Jahres 2023. Dennoch geht es den Hechte heute kaum schlechter als vor 20 Jahren. Bestände und Fangerträge sind seither stabil geblieben, anders als bei drei Viertel der übrigen Fischarten.
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Hechte gehören zu den größten Raubfischen, die sowohl von Berufsfischern als auch von Hobbyanglern wegen ihres festen, weißen Fleisches in der Küche sehr geschätzt werden. Die Hechte stehen in vielen Gewässern an der Spitze der Nahrungskette und nehmen dort die Rolle als „Gesundheits-Polizei“ ein. Neben dem Fressen von kranken Fischen, spezialisieren sich die Räuber oft auf eine bestimmte Fischart. Auch in puncto Größe weiß der Hecht zu glänzen: Im Jahre 2002 fing Eros Pelli im Luganersee einen Hecht von 137 cm Länge und einem Gewicht von 33 kg.
