Erkennungszeichen der frühen Christen war ein Fisch, denn sie waren von Beruf Fischer. Benannt ist der Petrus-Fisch nach dem Lieblingsjünger von Jesus.
Nach der Bibel speiste Jesus 5.000 Menschen mit 5 Broten und 2 Fischen. Es handelte sich um den Tilapia Galilea, der auch heute reichlich vorkommt im See Genezareth und im Fluss Jordan. Der schmackhafte, bis 2 kg schwere Fisch wird gern gegessen von Einheimischen und Touristen. Er heißt arabisch Musht.
