Fischmehl als Fischfutter ist extrem umstritten. Für 1 kg Lachs braucht man 5 kg Sprotten. Vernünftiger wäre es, die Fische zu essen, statt daraus Fischfutter zu machen.
Schweizer Forscher sind auf eine revolutionäre Lösung gestoßen, Fischmehl zu ersetzen. Die Larven der Soldatenfliege (lat. Hermetia illucens) sind ideal geeignet für die Fischfütterung, berichtet der Wissenschaftler Andrea Stahmer. Das aus ihnen hergestellte Futter hat mit 58% Protein einen ähnlichen Eiweißwert wie Fischfutter aus Fischmehl. Fische, die mit dem Insektenmehl gefüttert wurden, wuchsen genauso gut auf. Großer Vorteil der neuen Methode: Die Fliege wird mit Lebensmittelabfällen gefüttert. Abfälle entsorgen und gleichzeitig hochwertiges Fischfutter erzeugen: Genial! K.K.
