Stör sicher landen
Zur Landung der großen Störe braucht man mindestens einen großen Karpfenkescher. Manche Anlagen halten auch größere Spezialkescher bereit. Da die meisten kapitalen Störe zurückgesetzt werden müssen, empfiehlt sich zum Schutze der Fische eine große Abhakmatte, wie sie auch beim Welsangeln zum Einsatz kommt.
Wissenswertes über den Stör
Der Stör (Acipenser sturio) und sein kleiner Vetter, der Sterlet (Acipenser ruthinus), sind nur zwei Vertreter aus einer großen Gruppe. Die meisten der über 20 Stör-Arten kommen in russischen und asiatischen Gewässern vor, wo sie wichtige Wirtschaftsfische sind und vor allem Lieferanten des begehrten Kaviar, ihres Rogens. Die Besatzfische in unseren Teichen sind häufig Kreuzungen. Die bekannteste Zuchtform ist der Bester, eine Kreuzung aus Stör und Sterlet.
Sterlet (Acipenser ruthenus)
Die größte Art aus der Familie der Störe ist der Europäische Hausen (Huso huso), auch Beluga genannt. Dieser Stör kann etwa 5 Meter lang werden und erreicht Gewichte von bis zu einer Tonne. Die Art kommt ursprünglich im Schwarzen und Kaspischen Meer vor, ist heute aber vom Aussterben bedroht. Grund dafür sind Überfischung und der Verlust der natürlichen Laichgebiete.
