Bundesamt warnt vor Räucherlachs: Bakterien in Proben festgestellt
Lachs ist der beliebteste Speisefisch in Deutschland, doch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt aktuell vor Gesundheitsrisiken durch kaltgeräucherten Lachs. In über acht Prozent der untersuchten Proben wurden Listerien... MEHR