Angelmethoden

Angeln allgemein, Angelsport

Bachforelle mal anders

Zutaten für 4 Personen: 4 ca. 500g (Bach-)forellen 1l Wasser 200g Salz zum Garnieren: geschmolzene Butter (Zitrone) wenn erwünscht Pfeffer 1 Priese Salz pro Forelle (Fischgewürz) wenn vorhanden… Zubereitung: Ich fülle... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Catfish-Curry

Für 4 Personen: 75 g Vollkornreis, Salz 250 g Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 2 grüne Chilischoten 1 Stange Porree, 300 g Tomaten 750 g Catfish oder... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Dorsch – dänische Art

3 – 4 l Wasser ¼ l Milch 1 Eßl Salz Dorsch am Stück oder Filet, 125 g Butter 2 Eßl Mehl 1 kleine Dose Spargel 1/8 l Fischfond, wenn vorrätig... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

FISCH AUF DEM STOCK

Das nachfolgende Rezept haben wir von finnischen Wildhütern erhalten. Es ist sehr gut bei Wanderungen anzuwenden, bei denen nicht das komplette Küchengerät vorhanden ist. Ein Ast einer Birke wird auf einer... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Fischfrikadellen

Viele Angler mögen keinen Karpfen oder sonstige Weißfische, wir verwerten alles was wir angeln, darum mein Rezept: Egal was da ist, ich koche es an, nehme das Fischfleisch, zerrupfe es und... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Fischsalat

Zutaten: 600 g Räucherfisch (Brassen, Forellen, Karpfen, Renken, Saiblinge oder zur Not auch ganz ordinärer Thunfisch aus der Dose) 8 hart gekochte Eier 4 Tomaten 1 säuerlichen … Apfel 3 Saure Gurken... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Fischspieße mit buntem Sommergemüse

Für 4 Personen: 600 g festfleischiges Fischfilet (z.B. weißer Heilbutt, Seeteufel, Meeräsche oder Rotbarsch), 1 kleine Limette oder unbehandelte Zitrone Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Zweig frischer Lavendel, 16 Scheiben Frühstücksspeck, 2 feste Zucchini, 16 Kirschtomaten, 2 Esslöffel... MEHR

Angeln allgemein, News

1. Gewässerwartetagung des Bezirkes 7

Am 07.09.02 fand das erste Treffen der Gewässerwarte des Bezirkes 7 in Danndorf im LK Helmstedt statt.  Alle Gewässerwarte der 37 Angelvereine des Bezirkes 7 aus dem Großraum Hannover, Goslar, Braunschweig,... MEHR

Meeresangeln, Angelurlaub

Angelabenteuer in Thailand

Thailand, exotisches Reiseziel, Abenteuerland für individuell Reisende, Paradies für Gourmet’s und nicht zuletzt auch Traumziel für Sportfischer aus der ganzen Welt.  MEHR

Angeln allgemein, Angelgewässer

Angeln in der Naab (Bayern/Schwandorf)

Mein Fischwasser in der Naab – Bereich Naabeck – liegt südlich von Schwandorf. Die Sportfischerei ist ein wesentlicher Bestandteil des Fremdenverkehrs. Die Naab gilt sogar, nach Aussage renommierter Angelmagazine, als „Bayerns... MEHR

Meeresangeln, Angelgewässer

Angeln „pur“ in Orsova und vieles mehr in den Südkarpaten

Orsova (mediteranes Klima) liegt direkt an der Donau, die durch einen 1970 erbauten Staudamm (hier befindet sich noch immer Europas größtes Wasserkraftwerk, auch zu besichtigen) bei Severin (26 km von Orsova)... MEHR

Forellenangeln, Angelsport

Angelparadies Papenberg

Oder: Saschas unentgeltliche Trainerstunde auf kapitale Lachsforellen Am 15.04.04 musste es wieder einmal sein. Nachdem ich schon eine lange Zeit nicht mehr dazu gekommen war den Forellen auf den Zahn zu... MEHR

Angeln allgemein, Angelgewässer

Kiessee in Haddorf (Gemeinde Wettringen, nördliches Münsterland)

Einer von mehreren Kiesseen im Raum Haddorf wird vom Angelverein Bad Bentheim (www.angelverein-bad-bentheim.de) seit mehr als 50 Jahren bewirtschaftet. Da seit mehr als 20 Jahren nicht mehr gebaggert wird, ist das... MEHR

Meeresangeln, News

Atlantis – Cup 2000 Hitra

Kleiner Mann ganz groß Was war das? Mein Blick wandte sich der wunderschönen Natur Hitras ab zu der ungewöhnlich heftig und stark ruckenden Angel meines Bootskollegen Björn. Der erst 14 jährige... MEHR

Friedfischangeln, Angeltipps

Auf Quappen an der Oder

Die Oder, der Grenzfluss zwischen Deutschland und Polen, hat sich erst in den letzten Jahren einen Namen bei denjenigen unter uns Sportfischern gemacht, die es in der kalten Jahreszeit auf Aalquappen... MEHR