Angelmethoden

Raubfischangeln, Angelsport

Von links nach rechts: Hecht, Klaus und Töchterchen Denise!

Habe wieder einmal ein kleines Hechterl gefangen, über das ich mich aber nicht weniger gefreut habe. Mein Kollege und ich waren eigentlich nur auf dem Weg zu unserem… Nachtlager am anderen... MEHR

Raubfischangeln, Angelsport

Von Fischen, die man nicht vergisst – 2. Teil!

Die Dusche im Appartement war wunderbar und mit einem gefangenen 2,24er Superfisch konnte heute gar nichts mehr passieren. Frisch gekleidet fuhren wir zurück zum Angelplatz… und stiegen erneut in unser wartendes... MEHR

Raubfischangeln, Angelsport

Von Fischen, die man nicht vergisst – 1. Teil …

Sonntag, den 17. September war es wieder soweit. Angela und ich starteten zu unserer diesjährigen Wallertour an den Ebro nach Mequinenza. „Noch 6 Zentimeter und ich habe… Dich!“ war mein Lieblingsspruch... MEHR

Angeln allgemein, News

Fisch frisch auf den Tisch

29. April 2005 – Ein Besonderes Projekt begeisterte im Kindergarten Wenden. Fisch spielt seit geraumer Zeit eine wichtige Rolle im St.-Michael-Kindergarten in Wenden. Wie mehrfach berichtet, führt der Kindergarten ein Patenschaftsprogramm... MEHR

Raubfischangeln, News

Hechtfang am Pfingstsonntag

Vor Mai 2009 – Hallo, mein Name ist Sebastian, ich bin 15 Jahre alt und ich möchte euch die Story von meinem Hechtfang erzählen. Pfingstsonntag, es war ein sehr heißer Tag,... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Das erste Mal…

Ich war vor  kurzen in Dänemark angeln. Das erste Mal habe ich es mit Forellenteig und  Kunstködern gefangen, da tat sich aber nichts. Kurz vor Schluss meinte meine  Mutter ich solle... MEHR

Angeln allgemein, Angelzubehör

Angelboot HYDRA 465

Das Fahren auf dem ungarischen Plattensee verlangt die Verwendung besonderer Boote. Die meist relativ kurzen Wellen bestimmen auch die Länge und Form der optimalen Wasserfahrzeuge. Seit Jahrhunderten werden für den Plattensee... MEHR

Angeln allgemein, News

Aal in Kräutersoße

Zutaten: ca. 1000 g Aal ( oder auch Fischfilet) 1/2 l Wasser 1/4 l Weißwein 1 Zitrone in Scheiben 1 gr. Zwiebel 10 Pfefferkörner 1 Prise Zucker 5 Lorbeerblätter 2 Teel.... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Bachforelle mal anders

Zutaten für 4 Personen: 4 ca. 500g (Bach-)forellen 1l Wasser 200g Salz zum Garnieren: geschmolzene Butter (Zitrone) wenn erwünscht Pfeffer 1 Priese Salz pro Forelle (Fischgewürz) wenn vorhanden… Zubereitung: Ich fülle... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Catfish-Curry

Für 4 Personen: 75 g Vollkornreis, Salz 250 g Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 2 grüne Chilischoten 1 Stange Porree, 300 g Tomaten 750 g Catfish oder... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Dorsch – dänische Art

3 – 4 l Wasser ¼ l Milch 1 Eßl Salz Dorsch am Stück oder Filet, 125 g Butter 2 Eßl Mehl 1 kleine Dose Spargel 1/8 l Fischfond, wenn vorrätig... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

FISCH AUF DEM STOCK

Das nachfolgende Rezept haben wir von finnischen Wildhütern erhalten. Es ist sehr gut bei Wanderungen anzuwenden, bei denen nicht das komplette Küchengerät vorhanden ist. Ein Ast einer Birke wird auf einer... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Fischfrikadellen

Viele Angler mögen keinen Karpfen oder sonstige Weißfische, wir verwerten alles was wir angeln, darum mein Rezept: Egal was da ist, ich koche es an, nehme das Fischfleisch, zerrupfe es und... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Fischsalat

Zutaten: 600 g Räucherfisch (Brassen, Forellen, Karpfen, Renken, Saiblinge oder zur Not auch ganz ordinärer Thunfisch aus der Dose) 8 hart gekochte Eier 4 Tomaten 1 säuerlichen … Apfel 3 Saure Gurken... MEHR

Angeln allgemein, Angelsport

Fischspieße mit buntem Sommergemüse

Für 4 Personen: 600 g festfleischiges Fischfilet (z.B. weißer Heilbutt, Seeteufel, Meeräsche oder Rotbarsch), 1 kleine Limette oder unbehandelte Zitrone Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Zweig frischer Lavendel, 16 Scheiben Frühstücksspeck, 2 feste Zucchini, 16 Kirschtomaten, 2 Esslöffel... MEHR