So werden aus Heringen leckere Matjes gemacht!
Leckere Matjes Heringe lassen sich auf viele verschiedene Arten zubereiten. Eine ganz leckere Variante sind Matjes-Heringe. Normalerweise werden Heringe dafür eine Woche in eine Salzlake eingelegt und fermentiert. Mit speziellen Matjes-Reifern... MEHR
