Angeln allgemein

Wels filetieren und räuchern: So vergolden Sie ihren Fang Schritt für Schritt

Haben Sie schon mal geräucherten Wels probiert? Nicht? Dann wird es höchste Zeit! Ruben Rod erklärt Schritt für Schritt, wie man diese hervorragenden Speisefische für den Räucherofen vorbereitet und anschließend vergoldet. MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Auf Austern-„Jagd“: Mit Hammer und Meißel zur Delikatesse

Der Winter ist an der nordfriesischen Küste eine ruhige Zeit. Aber es ist auch eine Zeit, in der man die frische, salzige Meerluft genießen oder sich von einer steifen Brise durchpusten... MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Fisch-Freitag-Rezept: Aal in Quark

Probieren Sie für den Fisch-Freitag ein traditionelles Rezept: Aal in Quark. Knusprig gebratener Aal wird mit einer frischen Quarksoße serviert – perfekt dazu passen Gurkensalat und Pell- oder Salzkartoffeln. Hier das... MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Fisch-Freitag: Backfisch aus Lachsfilet – Ein einfaches Rezept für knusprigen Genuss

Zartes Lachsfilet in einer knusprigen Panade, dazu würziger Spinat und knusprige Bratkartoffeln – dieses Rezept ist perfekt für alle, die einen schnellen und köstlichen Fischgericht-Klassiker zubereiten möchten. MEHR

Zartes Schollenfilet auf einem Bett aus gebratenem Wirsing, Kürbis und Kartoffeln, garniert mit frischer Petersilie und einer Scheibe Zitrone – ein einfaches, aber raffiniertes Gericht für Genießer!

Angeln allgemein, Fischrezept

Fisch-Freitag: Schollenfilet mit Kürbis und Wirsing – Ein einfaches Rezept

Dieses leichte und aromatische Rezept kombiniert zart gebratenes Schollenfilet mit einer köstlichen Beilage aus Kartoffeln, Kürbis und blanchiertem Wirsing. Perfekt für ein leckeres und gesundes Fischgericht. MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Fisch-Freitag: Fischbrötchen mal anders

Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit einem deftigen Fischbrötchen der besonderen Art. Mit knusprig ausgebackenem Fisch und frischem Schmand – extrem lecker und einfach! MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Fisch-Freitag-Rezept: Gefüllte Schleie aus dem Ofen

Verwöhnen Sie sich zum Fisch-Freitag mit einem traditionellen Rezept: Gefüllte Schleie, im Ofen gebacken, mit einer feinen Butter-Kräuter-Füllung und serviert mit Kartoffelbrei und frischem Gurkensalat. Perfekt für alle Liebhaber von regionalem... MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Fisch-Freitag: Forelle nach türkischer Art – Einfach und lecker aus dem Ofen

Dieses Rezept für Forelle nach türkischer Art vereint frische Zutaten und einfache Zubereitungsschritte zu einem leckeren Fischgericht. Die Kombination aus saftigem Fisch, würzigen Tomaten und Kartoffeln sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.... MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Fisch-Freitag: Gebratene Forelle mit Mandeln – Ein Rezept für Genießer

Probieren Sie unser Rezept für gebratene Forelle mit Mandeln. Zarte Forelle, kombiniert mit knusprig gerösteten Mandeln und frischen Kräutern, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schmackhaftes... MEHR

Angeln allgemein, Fischrezept

Das tödlichste Fischgericht der Welt

Gefährliches Essen aus Thailand: Billig, schnell und tödlich. Koi Pla, ein Gericht aus dem Nordosten Thailands, ist für seine schnelle Zubereitung und frischen Geschmack bekannt, fordert aber tausende Menschenleben. MEHR

Angeln allgemein

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