Fischspieße mit buntem Sommergemüse
Für 4 Personen: 600 g festfleischiges Fischfilet (z.B. weißer Heilbutt, Seeteufel, Meeräsche oder Rotbarsch), 1 kleine Limette oder unbehandelte Zitrone Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Zweig frischer Lavendel, 16 Scheiben Frühstücksspeck, 2 feste Zucchini, 16 Kirschtomaten, 2 Esslöffel... MEHR