Eine Frage an die Karpfenesser. Ich habe mir jetzt mittlerweilen 5 Karpfen aus unserem neuem Vereinsweiher geholt.Die schmecken alle Modrig ,sagen auch meine Leute.Kann ich da was gegen tun???
Modrig
-
-
Ja kannst Du!
Filet schneiden und über Nacht in Buttermilch oder normale Milch einlegen. -
Zitat von Spaik
Ja kannst Du!
Filet schneiden und über Nacht in Buttermilch oder normale Milch einlegen.
Danke werde ich auspropieren. -
-
keine 25 pfd brummer essen
-
-
Was ich auch schon gehört habe ist, den karpfen eine Nacht im Carpbag lassen, damit er sich ausscheißt.
Ich mache des auch immer so, danach mache ich noch fotos und setze ihn back
-
-
Zitat von releaser13
Was ich auch schon gehört habe ist, den karpfen eine Nacht im Carpbag lassen, damit er sich ausscheißt.
Ich mache des auch immer so, danach mache ich noch fotos und setze ihn backWozu dann die unsinnige und unerlaubte Hälterung? Kauf Dir lieber einen anständigen Blitz für Deinen Fotoapparat.
-
Deswegen esse ich nur mehr Karpfen aus klaren Gewässern denn es ist sehr schwer den mooder geschmack wegzubekommen!
-
Was auch gut gehen soll.: wenn der Karpfen im Ofen ist, legste eine rohe, geschälte Kartoffel in ihn hinein...
Die Kartoffel danach aber bitte nicht probieren, sonst kommts dir hoch.....Die Kartoffel nimmt nämlich den Modergeschmack auf.
Zu 100% kann ich das aber nicht sagen, da es mir nur ein Bekannter erzählt hat, aber ich wüsstre nicht warum dies nicht stimmen sollte!
Gruß Thomas
-
-
Was ist ein Carpbag?????????
-
Carpbag > Hältersack > Karpfensack
Meist aus schwarzen, grünen oder dunkelblauen, weichen, Fischschonenden Material genähten Stoff mit Kordelzug oder Reissverschluss dient dem Hältern gefangener Fische
-
Aha,aber so halte ich meine gefangenden Karpfen auch und ich hab noch nie gehört das dies verboten ist!Den kriegt man doch überall zu kaufen!
-
-
Hältern darfst Du ihn schon, aber nicht um ihn später im gleichen Gewässer wieder freizusetzen.
-
Gut, zum Glück nehme ich diese Karpfen immer mit!
-
auswassern lassen(eine zeit lang, so ca 2 tage) in klarem wasser schwimmen lassen
mfg markus
-
-
@ lilord
Wie war das doch gleich mit Fänge waidgerecht versorgen.
Lass dich da mal erwischen, dann hast Du die längste Zeit geangelt! -
Zitat
Spaik Geschrieben: 08.06.2005 - 15:51 Titel:
--------------------------------------------------------------------------------
@ lilord
Wie war das doch gleich mit Fänge waidgerecht versorgen.
Lass dich da mal erwischen, dann hast Du die längste Zeit geangelt!Häh? Is denn Karpfen wässern strafbar?
Fragt euch mal wo der Karpfen rumschwimmt bevor er im Wirtshaus auf den Tisch kommt --> a so called "Fischkasten" existiert fast überall...
Ich hab gedacht, dass es zur Geschmacksverbesserung (die ja zur sinnvollen Fangverwertung beiträgt)
erlaubt ist Fische zu hältern!?
[dass das Hältern nicht in Karpfensäcken und zu kleinen Becken geschehen darf versteht sich bei mir von selbst]Hältern im Sinne von wässern macht man ja zu Hause und nicht am Gewässer!
*mfg*
-
Sinngemäß ist es das Ziel der Angelfischerei, den Fang einer vernünftigen Verwertung zuzuführen. So jedenfalls drücken sich die dazu geltenden Bestimmungen der Länder aus.
Also kann es kein Verstoß gegen geltendes Recht sein, wenn man einen Karpfen lebend mit nach Hause nimmt, um ihn dort in einem geeigneten Behältnis auszuwässern; ihn in der Speisequalität also verbessert.
Das dies natürlich unter Berücksichtigung einer schonenden Behandlung und eines ordentlichen Transportes zu erfolgen hat, versteht sich ja eh von selbst!
-
-
Das hab ich auch gedacht! Die Herren von der Gewässeraufsicht waren da ganz anderer Meinung.
Nach ewig langen hin und her musste ich sie an ort und stelle töten. -
Schon komisch wie manche Aufseher abgehen...
Ich hab da manchmal richtig Angst davor, wer weiß was die einem "anhängen".... wenn mans drauf anlegt findet man immer was...
Würde für mich persönlich eher die Polizei anrufen als mir da was unterstellen zu lassen...
Jetzt mitmachen!
Sie haben noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registrieren Sie sich kostenlos und nehmen Sie an unserer Community teil!