Welcher Fisch schmeckt am besten?

Für mich sind Brassen die leckersten Fische am besten schmecken sie mir geräucht. Es ist zwar eine Sauarbeit sie zu filetieren aber es lohnt sich allemal.

Zitat

traunfischer hat folgendes geschrieben:
Gegrilltes Welsfilet, was gibt es schöneres (ausser einen Wels an der Angel)?

Stimmt, weil ohne Wels an der Angel, kein Welsfilet!!!

Welsfilet kann man auch kaufen

Zitat von traunfischer

Welsfilet kann man auch kaufen

Ja, was jetzt? Willst du angeln oder einkaufen?????

Gruß Tina

bin irgendwie zander-fan! liegt wohl an positiven kindheitserinnerungen

ganz klar der zander obwohl der drill der langweiligstevonallen ist

ich finde (fast) nichts schmckt besser als ein geräucherter barsch aus dem RMD-Kanal

Zitat von Perch

ich finde (fast) nichts schmckt besser als ein geräucherter barsch aus dem RMD-Kanal

Ihr fangt im RMD-Kanal fertig geräucherte Barsche?

Gruß,
Peter

Da haste aber einen vom Hocker gerissen Peter :p

Zander aus dem Herrenbachstausee [img][http://www.smiliemania.de/smilie132/00000342.gif/img]

Der sollte eigentlich hin

Zitat

Ja, was jetzt? Willst du angeln oder einkaufen?????

Das Problem ist, dass ich noch nie einen Wels (Ausnahme Katzenwelse) gefangen hab

Ich finde Barsch und Zander lecker, habe aber für Zander gestimmt <:-P

Mein Favorit ist seit Jahr und Tag der Dorsch - wenn's den nicht schon gäbe, müsste man ihn glatt erfinden, so lecker schmeckt der *schmatz"!

Lieben Gruß von Jörg
wewewe.zanderkant.de

Für mich eindeutig mehrere:

Forelle, Saibling, Renke,
Zander, Barsch, Wolfsbarsch

Haben Forellen und Saiblinge eigentlich einen ähnlichen Geschmack? Oder komplett verschieden?

@ Tinca

Bei gleicher Zubereitungsweise kann ich eigentlich keinen großen Unterschied feststellen

Gruß,
Peter

Wenn es nicht gerade Mast(Regenbogen)forellen aus einem stehenden Gewässer sind. Den Unterschied zu Wildfischen schmeckt auch ein kulinarischer Kulturbolschewist.

Seezunge ist auch lecker