Gründling (Grundel,Greßling,Flußkresse)
Kleiner, nur 10-15 cm langer Karpfenfisch, der in Flüssen uns Seen Europas und Westasiens beheimatet ist. Sein Fleisch ist sehr schmackhaft.
Er wird meistens paniert und in Fett schwimmend scharf gebacken uns als Beilage gereicht.
Gründlinge
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Zitat von friso
Gründling (Grundel,Greßling,Flußkresse)
Kleiner, nur 10-15 cm langer Karpfenfisch, der in Flüssen uns Seen Europas und Westasiens beheimatet ist. Sein Fleisch ist sehr schmackhaft.
Er wird meistens paniert und in Fett schwimmend scharf gebacken uns als Beilage gereicht.Ach echt, das wusste ich jetzt noch nicht...
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