Maismehl

Was verstehst Du unter "Maismehl"?

Das staubfeine Maizena (Maisstärkemehl), oder die gröbere Polenta (Maisgries)? Ersteres kannst Du in Sachen selbermachen vergessen, alles andere bewerkstelligen Getreidemühlen, Kaffeemühlen, Haushaltsmaschinen u.s.w. mehr, oder weniger dauerhaft, zuverläßig und in unterschiedlichen Mengen.

ich hab mal aus Spaß versucht Mais in einer alten Kaffeemühle zu zerkleiner...
Das war nicht nur echt harte Arbeit, sondern hätte auch fast die Mühle zerlegt...
Dann hab ich ne alte elektrische genommen... die Körner waren so hart, das die Maschiene lediglich damit gekegelt hat..

Ich habe dann beschlossen, die paar Euronen auf den Tisch zu legen, fals ich Mehl oder Gries aus Mais benötige.

Du kannst ja versuchen die Maiskörner ahnlich wie andere gewürze zu zerstampfen aber das ist eine schweine arbeit

@ Ostseefischer

Geh am besten zu einem Landwirt die haben in der Regel eigene Futtermühlen und lass Dir bei dem Deinen Mais Mahlen!

Maismehl bibts aber auch günstig zu kaufen und dazu noch in drei Varianten als Maisbolem(Puderfein) Maismehl und Maisgrieß

Was ist da unverständlich?

Du willst also aus getrockneten Maiskörnern ein Mehl herstellen!?

Aus vorstehenden Beiträgen kannst Du entnehmen, dass es nicht so ganz einfach ist, weil Hartmais nun einmal sehr hart zu sein pflegt.

Fazit: Ja, man kann es machen, es ist aber sehr mühsam und die haushaltsüblichen Geräte werden es nicht lange mitmachen. Nein, es ist also wenig sinnvoll.

Den Hartmais musst Du Dir sowieso kaufen, dann kannst Du Dir auch gleich einen fein geschroteten Maisbruch im Lagerhaus holen und den direkt verwenden.

Der ganze Arbeitsaufwand lohnt sich nicht, im Gegensatz zum billigen fertigen maismehl.
Warum einfach, wenns umständlich auch geht?

hi
anscheinend ist es ja nicht so einfach her zu stellen
hätte einen vorschlag für dich.
da ich öfters in ungarn bin(nächstes mal im februar)und es dort billig zu kaufen gibt, könnte ich dir welches mitbringen und per post schicken.
der 500 gramm pack kostet so um die 25 cent.evtl. gibt es auch grössere päcke(muss mal schauen.)

kauf es doch einfach. Ist doch nicht teuer.