Ich denke, die kannst du ohne irgendwelche Bedenken noch essen!!
Wenn du die Kiemen entfernt hast, keinerlei Bedenken. Ansonsten hilft immer die "Geruchsprobe": Guter, frischer Fisch "fischelt" kaum.
Bei den geringsten Bedenken - besser drauf verzichten.
Cheers
Jo is richtig, aber nach 2 Tagen im Kühlschrank, dürften überhaupt keine Probleme auftreten!
Ich hab' zu Ostern ein Fischkochbuch bekommen, da steht, dass die Fische maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Habe sie selbst aber schon länger im Kühlschrank gelassen, und bin bisher(noch) nicht umgekommen 
Wirklich?? Also das ist mir auch neu mit den 24 Stunden, aber die müssen länger aushalten!
In der Spitzengastronomie gilt ein Fisch als fangfrisch, wenn er maximal 36 Stunden bei mindestens +2°C gelagert wurde. Am besten ist er, wenn er für 12 Stunden auf Eis, oder im Kühlschrank gelegen hat. Dann haben sich alle Spannungen im Gewebe abgebaut und der Geschmack hat die richtige Reife. Auch Fischfleisch benötigt etwas Zeit, bis es richtig abgehangen ist!
So jetzt wissen wirs genau, danke andal!
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