habe gestern 2 nerflinge mitgenommen weil ich mal testen will wie diese schmecken. beide sind ca 50 cm lang.
hat jemand ein gutes rezept auf lager?
nerfling - wie zubereiten?
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Hallo Blinker-Chris,
ich würde mir die Rezepte zu den sonstigen Friedfischen antun, spezielle Nerfling-Rezepte sind mir nicht annähern bekannt.
(oder "Onkel" Andal weiß ob es so etwas spezielles gibt )
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Wie einen Aitel eben...
Ich nehme keine Nerflinge mehr mit. Das gelbliche Fleisch wirkt irgendwie nicht sehr appetitanregend auf mich.
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in österreich sind die ganzjährig geschont
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