Räuchern mit "Räucherholz-Gewürzkohle-Brikett"

    also ich nehme des öfteren diese Briketts und bin von dieser Feuerquelle recht überzeugt! gerade sehr fetthaltige Fische scheinen das Aroma gut aufzunehmen! aber wenn du in Sachen Aroma noch einen draufsetzen willst: benutze das hickery Räucherspan von weber!!! das ist in sachen geschmack das non plus ultra

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