Ich habe jetzt man nach Forellen Rezebten geguckt aber leider nix gefunden was meinen Magen anregt deswegen wollte ich mal fragen ob hier einer ein Rezept kennt wobei die forellen eine bestimmte Würze bekommt 
Süss-sauer und vielleicht etwas schärfer.
Forelle! Scharf!
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Na das ist ja eigentlich ganz nach meinem Geschmack
Forelle ist ein sehr zarter Fisch, weshlab ich mit dem Feuerpulver vorsichtig wäre.
Ich würde die Forelle brutzeln und die Schärfe über das Gemüse hereinbringen. Dazu würde ich mir frische Zuccini, grün und gelb, Broccoli, Zwiebeln und vielleicht Spinat mit frischen, gerösteten Chilischoten (rösten, damit die harte Schale abgeht, und dann das Fleisch in feine Streifen schneiden) anbraten.
Als Soße würde ich entweder etwas Sahne mit Creme Fraiche anwärmen und gesalzen / gepfeffert dazugeben, oder um es asiatischer zu gestalten, Annanassaft, Kokosmilch und Limettenfilets zu einer Soße einkochen.
Als Beilage dann Tai-Reis oder Mi-Mudeln oder... Süßkartoffeln. -
Das hört sich ja richtig lecker an ich glaube ich werde mir mal eine Forelle angeln gehen!
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