Die erste Frage steht eh schon oben 
Wie schmecken Haseln und wie bereite ich sie am besten zu.??
Kann man Haseln essen??
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Ein Bekannter von meinem Vater hat sie immer mariniert. Sollen genauso wie Bismarckhering schmecken. Ich hab sie allerdings selber nie probiert.
Rincewind -
Jeder in Europa heimische Fisch ist eßbar.
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Zitat von andal
Jeder in Europa heimische Fisch ist eßbar.
Das stimmt schon, aber manche Arten kann man auch als ungenießbar einstufen. Bei vielen ist es auch verboten sie zu essen.
Zu deiner Frage Esox, Hasel haben im Vergleich zu den meißten anderen Weißfischen ein relativ fades Fleich. Lieber Aitel, Rotaugen oder Brachsen in die Pfanne.
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