rotfeder rezept gesucht

Moin,

klar geht auch Filetieren ... wenn sie groß genug ist....

Aber bevor ich sage, benutzt mal hier die Suche...
was hat Dir denn am Fisch nicht geschmeckt?

Zitat von Raubfisch25

hallo
ich habe eine rotfeder gefangen und habe sie auch gleich gemacht aber die war nicht so arg gut und ich will fragen wie ich beim nächsten mal
die rotfeder machen kann (geht auch filitiren)

Sicher dass das ne Rotfeder war? Dann muss die ja groß gewesen sein. Denn die Rotfedern, die man in der Regel fängt, sind selten über 25cm groß und lohnen daher kaum für die Küche!

Zitat von Flob

Sicher dass das ne Rotfeder war? Dann muss die ja groß gewesen sein. Denn die Rotfedern, die man in der Regel fängt, sind selten über 25cm groß und lohnen daher kaum für die Küche!

Musst nur im "richtigen" Gewässer deinen Köder auswerfen .

Jetzt ist eher Winterzeit, auch bei uns fängt man jetzt eher die Okolüten, die man sonst das ganze Jahr sucht.
Und 25cm... die lassen sich auch filetieren ...

Aber ich erzählen den Fischen meißt was ihnen entgangen ist, wenn sie mir zu klein sind.

Interessant wär auch zu wissen, wie du sie gemacht hast, vielleicht liegt ja da irgendwo schon der Fehler.