Zitat von Big AnglerHallo !!
Hat jemand gute Tipps für uns ??
Wir wollen einen Döbel zubereiten, uns fehlt aber die geniale Idee dazu.
Für Grill-Tipps wären wir besonders dankbar, aber auch Pfanne oder
Backofen-Varianten wären ok.
Da wir ihn heute abend schon grillen oder in der Pfanne machen wollen wäre ich für schnelle Antworten besonders Dankbar !!!
Ich wiederhole mich sehr gerne zum Thema "Döbel": Der Döbel eignet sich hervoragend zum Verschenken, aber nicht zum essen. 
Wenn es schnell gehen soll, dann den Fisch einschneiden, mit gesalzener Butter bepinseln (auch beim Grillvorgang) und dann in einer Fischgrillzange ab auf den Rost. Du wirst sehen, dass der Barschkönig absolut im Unrecht ist! 
Zitat von andalWenn es schnell gehen soll, dann den Fisch einschneiden, mit gesalzener Butter bepinseln (auch beim Grillvorgang) und dann in einer Fischgrillzange ab auf den Rost. Du wirst sehen, dass der Barschkönig absolut im Unrecht ist!
Kann ich nur zustimmen, und nicht die Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian, ...) in der Bauchhöhle vergessen!
Zitat von andalWenn es schnell gehen soll, dann den Fisch einschneiden, mit gesalzener Butter bepinseln (auch beim Grillvorgang) und dann in einer Fischgrillzange ab auf den Rost. Du wirst sehen, dass der Barschkönig absolut im Unrecht ist!
Du isst nicht wirklich Aitel? 
Aber selbstverständlich und nach den unterschiedlichsten Rezepten zubereitet. Eines bald besser und schmackhafter, als das andere. Gegen einen Aitel hat eine Regenbogenforelle keine Chance!
Zitat von BarschkönigDu isst nicht wirklich Aitel?
Du und Deine Freundin könnt nicht kochen? 
Gruß,
Peter
Zitat von TaxlerDu und Deine Freundin könnt nicht kochen?
Scheinbar ned für a Fünferl. 
Doch, doch... ganz hervoragend sogar, aber ich habe einmal nen Aitel zubereitet und war vom Geschmack nicht begeistert. Aber vielleicht bin ich als Preuße so einem wertvollen Speisefisch gar nicht würdig... Sollte man sich mal treffen, lasse ich mich aber gerne vom Gegenteil überzeugen!
Das Angebot gilt!
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