Ich hab folgendes Problem. Ich geh an einem See in dem zuviel Wels drin ist. Man darf sie nicht mehr zurücksetzen und die angler dort sagen man soll sie in den Wald werfen.
Ich bin ein Gegner davon und habe sie mitgenommen, weil bei mir kein Lebewesen sinnlos sterben soll. 
Jetzt habe ich 4 kleine Welse mit ca. 0,5m Kann man da was besonderes machen oder gleich wie Größere? Oder kann man die wegwerfen?
Rezepte für kleine Welse
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Waller in dieser Größe kannst du doch gut filetieren.
Dann die Filets säuern und salzen, in Mehl wenden und kross braten, wie jeden anderen Fisch auch.Oder aber die Waller im Ganzen einbeizen und räuchern.
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Ja, Waller in dieser Größe filetiere ich auch immer und brate sie mit leckerem Fischgewürz! Mhmhmm!! Lecker!
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