Na Mahlzeit
Da habe ich ausgeprägte Schutzreflexe, damit mir das nicht in den Körper kommt.
Aber mal zurück zum Thema.
Wenn, du bedenken zur Verwertbarkeit von Fischen hast, dann melde dich doch mal bei der zuständigen Unteren Wasserbehörde bzw. Gesundheitsamt.
Die Gutachten/ offizielle Analysen müssten denen ja vorliegen.
Auch die Betreiber von Kläranlagen machen regelm. Gewässeruntersuchungen, dort erfährst du evtl. auch was über die Belastung vor und nach dem Einlauf ins Fluss-/ Gewässersystem.