Wie groß war sie denn ...?
Filets brauchen nicht so lange wie ganze Fische
Filets müssen liegend geräuchert werden
Heiss oder kalt ...?
... im Tischräucherofen ...?
Fragen über Fragen 
Zitat von kleineanglerin87also die files haben noch so um die 600 -700g ich habe einen tischräucherofen
Ok - also:
Trockentupfen und ca 15 Minuten im Rauch garen.
Guten Appetit! 
Nee - brauchst Du nicht
Filets verlieren beim räuchern sowieso reichlich Feuchtigkeit
Im Tischräucherofen funzt das aber trotzdem recht gut.
Übrigens:
Herzlich willkommen hier im Forum!
dankeee 
Wow - schon wieder ne Frau.
Mehr, ich will viel mehr Frauen im Board - dann benehmen wir uns auch besser... .
Herzlich willkommen!
Zitat von rhinefisher
Mehr, ich will viel mehr Frauen im Board - dann benehmen wir uns auch besser...
Na, dann fang Du schon mal an damit 
Fällt mir schwer... 
Aber ich arbeite daran... >:-D >:-D .
Petri!
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