Ist mir nur mal so aufgefallen, da ich es immer wieder lese:
Lachsforelle.
Was ist das? 
Denn soweit ich weiß, sind die s.g. Lachsforellen eigentlich normale Regenbogner welche so reichlich mit Karotin gefüttert werden das sich das Fleisch rötlich färbt. 
Aber hört sich halt besser an 
So ist es. Ob das allerdings Karotin ist, weiss ich nicht hundertprozentig.
Um das ab zu runden: Der eingesetzte Farbstoff ist Astaxanthin und wird vorwiegend in der deutschen Großchemie hergestellt.
Dazu gibt’s auch nen alten Thread mit sehr guten Kommentaren:
http://www.blinker.de/forum/viewtopic.php?t=13097
Ja, der Tread ist gut. Auffällig ist nur, das sich eigentlich keiner dagegen sperrt, den Namen Lachsforelle zu sagen oder sogar abzudrucken.
Selbst Angelzeitschriften werben damit und die solltens eigentlich wissen 
Ist halt ein Handelsname. Kannst du mache nix!
Bei Schillerlocken regt sich ja auch keiner auf. Das sind ja auch nicht die Zotteln vom ollen Dichter, sondern geräucherte Bauchlappen vom Wasweißwashai.
Zitat von PontoonbooteJa, der Tread ist gut. Auffällig ist nur, das sich eigentlich keiner dagegen sperrt, den Namen Lachsforelle zu sagen oder sogar abzudrucken.
Selbst Angelzeitschriften werben damit und die solltens eigentlich wissen
Ist ja auch nicht falsch, das Angelzeitschriften den Begriff Lachsforelle benutzen. Der Name ist ja gesetzlich festgelegt durch das Fischettiketierungsgesetz Man, was ein Wort 
Da hat Andal schon recht, ist bei der Schillerlocke nicht anders.
andal, um des drehts sichs ja au net. Styrophor oder Plexiglas sind auch Markennamen...
War ja auch nur so weils halt immer mehr auffällt und mir scheints als bürgert sich das so ein weil Vereine und Sonstige das halt auch unterstützen und kräftig weitermachen anstatt mal mit dem Mythos aufzuräumen.
Deine Signatur passt perfekt dazu 
Rotgefütterte, mopsköpfige Quastenflosser kann man auch wirklich ned gut an die Leute, hier auch mal uns Angler, verkaufen!
Wenn der Käufer dann auch noch fragt, womit die gefüttert wurden, und der Verkäufer dann sagt mit : Carotinoid Astaxanthin
Dann hat der Käufer schlagartig keinen Appetit mehr auf Fisch.
Ja eigentlich ging mirs ja nicht um Käufer im "normalen" Sinne.
Mir gings eigentlich um uns Angler.
Das meine Mama nicht weiß was eine "Lachsforelle" ist nehm ich ihr ja auch nicht übel obwohl ich ihr es ja schon 100 mal gesagt habe 
Zitat von andalRotgefütterte, mopsköpfige Quastenflosser kann man auch wirklich ned gut an die Leute, hier auch mal uns Angler, verkaufen!
Das wäre aber mal eine zutreffende Bezeichnung.
Es gibt nunmal sehr viele Angler, die nicht wissen, dass es sich eigentlich bei der "Lachsforelle" um eine Regenbogenforelle handelt - genauer gesagt um Fett in Regenbogenforellenform. Deshalb wird der Name wohl nie aussterben, zumal er ja auch irgendwo seine Berechtigung hat, da es nunmal ganz "besondere" Regenbogenforellen sind.
Aber es gibt ja auch sehr viele Angler, welche schon einen Seelachs gefangen haben oder auch einen Gras-/Amurkarpfen.
..der Eine hatte auch schon Fischstäbchen drann aber noch roh 
Hallo Leute,
ja das mit der systematischen Einordnung dieses Fisches ist halt nicht ganz so einfach. Da tut sich selbst der Fachmann hart. Und genau genommen wäre Lachsforelle schon eher die richtige Bezeichnung als Regenbogenforelle. Aber der Fisch heißt traditionell eben Regenbogenforelle und darum bleibt der Name – auch wenn es sich tatsächlich nicht um eine Forelle handelt.
Servus
Innfischer
Ich war neulich mal im Fischladen und fragte ob die auch Bachforellen haben. Die nette alte Dame meinte das sie nur "normale Forellen" hätten ( eine normale Forelle war für die "Fischfachverkäuferin" eine ReFo, BaFo kannte sie gar nicht ) und "suuuuper Lachsforellen" ( etwas billiger pro kg als die Refos ). Hab dann gemeint das ich dann eben eine ReFo nehme worauf die meinte ob ich denn nicht eine Lachsforelle nehmen wolle da die ja so besonders lecker wären. Als ich meinte das ich Lebensmittel im Naturzustand eher bevorzuge als so Konsumentenvergaukelei kapierte die gar nicht was ich meine. Ich erklärte ihr dann das ihre "Lachsforellen" nichts anderes als mit Farbstoff vollgestopfte ReFos sind. Da schaute die mich an wie ein VW-Käfer und meinte das stimmt sicher nicht usw. Als ich ihr versicherte das es aber so ist ging die hinter zum Chef, fragte den, kam leicht geknickt wieder und gab mir recht.
Ja, die Leute wissens halt nicht besser und wollens auch nicht glauben, wie meine Mama...
Eigentlich war aber mein, na sagen wir mal Anliegen, das man doch wenigstens in Fachkreisen nicht die Bezeichnung verwendet. Denn wir solltens ja wissen 
Hi! Was sollte man statt dessen sagen "Rotgefüttertermopsquastenflossler" ist zwar sau-gut, aber auch lang... 
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Petri!
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