Hallo,
will mir demnächst ein neues Filetiermesser zulegen.
Welches benutzt ihr momentan, bzw. welches würdet ihr euch zulegen?
Gummi oder Holzgriff? Klingenlänge, etc.
Danke schonmal
Filetiermesser
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Hab des grüne "Herbertz Marttiini finnische Filetiermesser" mit Kunsstoffgriff.
http://www.fishingtackle24.de/…Filiermesser&cName=Messer
Unverwüstlich und super zu reinigen, bei Holz versifft immer alles so;).
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Hab mehrere, aus meiner Erfahrung würde ich auch einen Kunststoffgriff vorziehen
Ich hab früher auch längere Klingen bevorzugt, nach einer Unterhaltung mit einem Freund, der bei einer Fischhandlung immer aus hilft beim Filetieren und testen sind kleinere Klingen oft besser.
Wenn ich dazu komme stell ich heute noch mal Fotos ein. -
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Das Dick Fischfiletiermesser aus der Ergogripserie. Das Messer der Fischindustrie. Alles andere ist was für Amateure!
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Absolut. Dazu einen kleinen Ausbeiner mit fester Klinge und ein großes Blockmesser. Mit den drei Messern zerlege ich die jeden Fisch perfekt.
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Zitat von andal
Alles andere ist was für Amateure!
Und genau das sind wir
Ich hab einen Freund der hilft in einer Fischereihandlung immer beim Filetieren aus, da fällt man aus allen Wolken wenn man das sieht
Ich dachte mal ich kann das ganz gut, aber wenn man dann das sieht........ -
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Das wichtigste ist sowieso der Schnittschutzhandschuh...
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Optimal... dann weiß ich auch schon für was ich mein Weihnachtsgeld auf'n Kopf hau...
Welche Klingenlänge empfehlt ihr? Wie gesagt ein kleines Filetiermesser hab ich... -
Klingenlänge kommt auf die Fische an die du filetieren möchtest,
bei einem größeren Zander braucht man eine längere Klinge als bei einer normalen Renke oder Forelle
Meine Filetiermesser mit der Klingenlänge 10,15 und 19cm:
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Zitat von andal
Das wichtigste ist sowieso der Schnittschutzhandschuh...
Schande, die benütz ich weder Zuhause noch in der Arbeit
Aber besser ist das, wenn man sie benützt -
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Ohja, ich sprech aus Erfahrung. Ein Messer dass für ne Zanderhaut nicht reicht, reicht für meine 3x.
Ich hätt mir lieber ein SchnittschutzARMschuh holen sollen...
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Nicht nur deswegen. Du hast den Fisch einfach besser im Griff und die Schnitte sitzen besser, das Produkt wird hochwertiger.
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Ich benutze nur noch halbflexible Ausbeiner von Dick. Die Fischfiliermesser von Dick habe ich auch und die sind auch nicht schlecht nur mit den Ausbeinern komme ich besser zurecht. Die haben einfach nicht so eine breite Klinge.
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Hab mir heute einen gekauft.
Gegenüber vom Klaus gibt's im Klepperpark so einen Haushalts - und Gastroniemiebedarfsladen.
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