Im letzten Urlaub in Kroatien habe ich gefüllte Calamari gegessen.. des war ein Konzert für die Zunge..
Die waren im ganzen Stück, gefüllt mit Ziegenkäse und Knoblauch.. dazu waren sie leicht gegrillt und auf Olivenöl serviert... Dazu gab es Bratkartoffel.. einfach hammer.. Kann mir vorstellen das diese Füllung auch bei anderen Wasserbewohner anwendbar ist...
Gefüllte Calamari
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