Eure unappetitlichsten Fischessen

Ich denke wir sollten das nicht öffentlich hier regeln sondern über private Nachrichten. Ich finde das nicht richtig.

@Deckert:
Ich möchte mich nun nochmal hier im Forum bei dir, Deckert öffentlich entschuldigen. Ich wusste nicht, dass du mal in einer Fischzucht tätig warst. Ich wollte mit meinen Aussagen weder die Zunft schlecht machen, und auch nicht dich beleidigen. Ich dachte nicht, dass dich das so verletzt. Ich hoffe, dass du nun meine Entschuldigung annimmst, denn ich will ja keinen Streit mit dir haben. Es tut mir Leid, falls du das als persönlichen Angriff angesehen hast. Ich hoffe, dass du nun meine Entschuldigung annimmst.

Auf jedem Fall Matchi. Ich rechne dir das Hoch an das du dich Öffentlich mit diesem Posting bei mir Entschuldigt hast, und möchte mich auch bei dir für meine nicht ganz so nette Wortwahl Entschuldigen. Da sind uns beiden wohl die Pferde ein bißl durchgegangen.
Für mich ist diese Geschichte hiermit beendet, und ich Wünsche dir einen Guten Rutsch ins neue Jahr, sowie eine Erfolgreich neue Saison. !

Entschuldigung auch von meiner Seite angenommen
Ich wusste doch, dass wir das hinkriegen. Auf ein konfliktfreies Jahr 2004 mit schönen Fängen und guten Stunden am Wasser.

Ich habe mal versucht einen Schwarzbarsch der getötet werden musste mit Butter in der Pfanne zu machen . Das war zum kotzen .

Dachte immer Schwarzbarsche schmecken ganz gut? Oder war der Fisch krank ?!?!?

Zitat von Esox Hunter

Dachte immer Schwarzbarsche schmecken ganz gut? Oder war der Fisch krank ?!?!?

Nee ich kann einfach nicht kochen . Sonst einen Schwarzbarschg zu töten wäre für mich ein Frevel also werde ich es nicht nocheinmal überprüfen können .

Cu

Achso

An Aschermittwoch geht meine Familie immer zum Fischessen. Und meine Mutter ist da ein echter Glückspilz: Jede zweite Forelle ist bei ihr ein "schwarzes Mandl" und wenn sie wirklich mal eine "normale Forelle" serviert bekommt, dann ist die entweder so trocken, das sie eine ganze Flasche Wein für sich bräuchte (nach jedem Bissen zwei Schlucke Wein) oder die ist so "lunzrig", dass statt Messer und Gabel ein einfacher Strohhalm genügen würde.
Jetzt isst sie immer Nudeln oder bleibt gleich zu Hause.

Tut mirleid aber ich weiß nicht was schwarzer mandl bedeutet . Könnt ihr mir das erklären

...er meinte, dass die Forelle von ihr verkohlt war. War wohl zu lang im Ofen.

Esst nie "miso salmon " von der amerikanischen Restaurant Kette cheese cake house der ist auch ecklig . Der Rest von der Karte schmeckt echt gut !

Cu

Also mein eckligstes Fischgericht war eine Barbe, die leider nicht ganz durch war. Das hat erstens wiederlich geschmeckt und zweitens habe ich davon 2 Tage lang durchfall gehabt.

Zitat von Jason

habe ich davon 2 Tage lang durchfall gehabt.

Man soll die Tierchen auch nicht während der Schonzeit fangen und verspeisen.

@ bass

Heist ja auch miso salmon

das eckeligste Fischessen was ich je hatte war in Ägypten
im Magic Life Sharm El Sheikh.. am letzten Abend gab es
Fisch frisch vom Grill... nur so frisch war der nicht und
auserdem war so ein grosser Andrang das die Köche
die den Fisch vor einem zubereiteten sich sehr wenig
zeit liesen und ich ein Stück halbrohen Fisch bekamm.

Ich sag nur 2 Tage DURCHFALL!!!!

Das war echt ein schönes Souvenir!

Marko

Wer war schon mal in Island? Als eine der Spezialitäten gilt dort verfaulter Rochen: man nehme einen fangfrischen Rochen, lege ihn so wie er ist in eine Kiste und stelle diese mehrere Wochen in irgendein Eck im Schuppen. Wenn dann das Vieh so richtig mürbe gefault ist, holt man es ins Haus, fieselt das Fleisch ab, legt es in einen Topf und überschüttet es mit heißen Schafffett. Den entstehenden zähen Brei esse man dann genüßlich beim heimeligen Abendessen. Ein Freund von mir hat mir vom "Glück" berichtet, an so einem Essen teilzunehmen, allein von der Schilderung der Gerüche wurde ihm wieder schlecht.
Eine Zeitlang dachte ich ja, er verar...t mich mit der Geschichte, bis ich dann auf NORD eine Sendung namens MARE-TV gesehen habe, wo es um genau diese Speise ging. Der Reporter konnte zum Schluß vor lauter Ekel kaum noch sprechen.

Da würde ich dem isländischen Koch in alter Wikingermanier mein Lob aussprechen.

Nämlich so:

Gruß,
Peter

Mein ekeligstes Fischessen fing schon bei der Zubereitung an.
Ich war ca. 7 Jahre und wir haben im Urlaub einem Angler zugeschaut. Der etwas ältere Mann hat uns alles erklärt und es war alles sehr interessant. Naja, der Mann hat einen Aal gefangen. Beim Kiemenstich ist meinem Bruder 5J. schon das Blut ins Gesicht gespritzt.
Der Mann hat den Aal uns dann geschenkt damit wir ihn essen können.
Unsere Mutter hat ihn genommen under Mann sagte noch "der kann ein bisschen in der Pfanne zappeln". Der Fisch hat dann auch gezappelt - und wie!! Naja auf jeden Fall hab ich ein Stück gegessen aber das war nicht so der Renner. Aber mehr so wegen der Vorgeschichte denke ich.
Achso ich esse natürlich noch Fisch aber Aal hab ich seitdem nicht mehr gegessen.

JO das kann ich bestätigen da ich persönlich dabei war! Aber ich weis auch jetzt warum der so gezuckt hat weil das nervensystem voll sensiebel ist!