Hi,
gestern abend ist mir spontan eingefallen das ich heute mal lust auf was geräuchertes haben könnte.
also kurzerhand den froster durchwühlt, eine kleine auswahl getroffen, in lake eingelegt und heute morgen den tischräucherofen angeschmissen.
das ergebniss kann sich sehen lassen, oder ?
Rapfen, nach einer Beißorgie letzte woche hat der mich mit ein paar Brüdern nachhause begleitet.
knapp 30er Barsch
und zwei Forellen. die habe ich neulich günstig erstanden. Ab und zu profitiere ich von der falschen Disposition mancher Supermärkte LOL
eine Forelle und der Barsch sind schon der Verdauung zugeführt und waren sehr lecker.
