Bei bestem Wetter habe ich heute zwei Barsche gefangen und prompt zu einem kleinen Snack verwandelt.
Ich habe die Barsche einfach filetiert ein wenig mit Zitronenöl eingerieben und in einem leckeren, fluffigen Mehlteig paniert.
Ergebnis:
Barschmedaillons im Bierteig
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feines fresschen. lecker siehts aus.
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Sieht toll aus, aber was genau macht denn da jetzt den Bierteig aus?
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Das sieht richtig lecker aus!
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Zitat von Blonker
Sieht toll aus, aber was genau macht denn da jetzt den Bierteig aus?
Na zu so einem lecker Essen gib es doch bestimmt 1..2 oder 3 Bierchen
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