Hallo zusammen,
ich möchte euch ein Rezept vorstellen, dass ich meiner Familie sehr oft zubereite. Es schmeckt herrlich! 
Zutaten für 4 Personen:
- 800g Seehecht
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Dill
- Öl
- schwarzer gemahlener Pfeffer
- eine Zitrone
Zubereitung:
1. Den Fisch säubern und in 200g schwere Stücke schneiden
2. Salz und Pfeffer drauf, mit Zitronensaft begießen. Dann auf eine Folie legen die ihr schon mit Olivenöl beschmiert habt.
3. Auf jedes Stück, kleingehackte Petersilie und Dill streuen + auf jedes Stück eine Zitronenscheibe legen.
4. Dann die Folie zumachen, auf ein Blech legen und in den Backofen, den ihr auf 200Grad erhitzt habt, schieben. Das ganze dann eine halbe Stunde "braten".
Das fertige Gericht könnt ihr mit gekochten Kartoffeln oder anderem Gemüse servieren.
Durch diese Zubereitung behält der Fisch sehr viele gute Nährstoffe.
Guten Appetit!
Makrelle könnte man ja auch mal probieren