Hallo liebe Gemeinde,
die einzigste Forellenart, die ich noch nicht gefangen und gegessen habe, ist die Meerforelle. Meine Frage an euch Meerforellenspezialisten: Wie schmeckt eine Mefo, im Gegensatz zu Bach- und Regenbogenforellen sowie Lachs?
Was nehmt ihr für Gewürze, welche Dips passen gut? Welche Beilagen verwendet ihr, nur Kartoffeln?
Welche Soße könnt ihr für Mefo empfehlen?
Vielleicht werde ich nächstes Jahr mal Angelurlaub auch an der Ostsee machen, wenn ich mal eine fangen sollte, möchte ich mal ein leckeres Rezept ausprobieren....Ich hatte vor, einen guten Fisch zu Vierteln oder Koteletts von zu schneiden...
Vielen Dank schon mal im Voraus-
Petri,
Michael