Danke Gerd!
Ich mache von Allen Fischen, die ich entnommen habe ein Foto. Hier nutze ich als Technikaffiner Mensch auf meinem Smartphone die App Tiddler um langfristig eine Fangstatistik anzulegen mit Fisch, Fangplatz, Ausrüstung und Co. Fürs Forum sind nur die besonderen (oder besonders schönen) Fischbilder.
Der Döbel selber liegt erstmal in der Kühle auf Eis und wird dann zeitnah zu Hamburgern verarbeitet. Ich habe den Tipp bekommen mal etwas Geflügel unterzumischen für die Konsistenz
Ist aber trotzdem erstaunlich was man alles so als Beifang an Land ziehen kann.