Im US-Bundesstaat Florida werden bald Schwarzbarsche in Aquakulturen gezüchtet und zum Essen vermarktet. Doch Angler und Fischereibiologen warnen, das die Zuchtfische die wilden Artgenossen bedrohen könnten.
Am 3. März entschied die „Fish and Wildlife Conservation Commission” (FWC), dass in Aquakulturen herangezüchtete Schwarzbarsche als Lebensmittel auf den Markt gebracht werden dürfen. Der Entschluss bietet Verbrauchern die großartige Möglichkeit Schwarzbarsch genau wie Welse, Buntbarsche, Lachse und andere Zuchtfische auf dem Speiseplan zu haben. Einzigartiger Schwarzbarschstamm bedroht Den Entschluss des FWC sehen allerdings nicht alle so rosig. „Wir sollten das nicht machen“, warnt Gary Lester, ein Mitglied der Kommission. „Ja, wir haben eine bedeutende…