Die Seezunge ist einer der beliebtesten (und teuersten) Speisefische Deutschlands. Man kann sie auch beim Angeln an der Küste fangen.
Wer schon einmal Seezunge im Restaurant gegessen hat, verbindet mit diesem Fisch vermutlich zwei Dinge. Erstens ihren exzellenten Geschmack und zweitens den hohen Preis, den man dafür zahlt. Über diesen Fisch gibt es aber noch viel mehr interessante Fakten zu erfahren. Und obwohl sie nur selten gezielt gefangen wird, ist die Seezunge auch für Angler interessant. Aussehen und Merkmale der Seezunge Die Seezunge (Solea solea) gehört zur Ordnung der Plattfische. Schon auf den ersten Blick…