Wie tötet man ein Monster?

Wie jeden anderen Fisch auch. Und zwar so, wie es gesetzlich vorgeschrieben ist. Zuerst betäuben und dann mit einem Herzstich, oder Kiemenrundschnitt töten. Logisch dass man die Werkzeuge etwas anpassen muss.

Ganz abgesehen davon sind auch kapitale Waller sehr hochwertige Speisefische. Zudem ist diese Art extrem auf dem Vormarsch, da braucht wirklich keiner ein schlechtes Gewissen haben, auch einen Groß-Waller zu verwerten.

Obwohl wir hier nicht gerade eine absolute Wallergegend sind, gibt es bei uns Waller in vielen Restaurants, selbst an Fischbuden gibt es gebratenes Wallerfilet.

Mir wurde zum betäuben ein gummihammer geraten. Damit kann man dann auch alles andere(Zeltheringe, rutenhalter, nervige mitangler , ...) in den boden rammen

Zitat von Kingfisher

..aber ich hab noch nie ein Restaurant gesehen wo es Waller gibt, auch keinen Laden oder ähnliches.

Wenn Du in Restaurants gehst, in denen die Fischkarte nicht bei Rotbarschfilet auf Kartoffelsalat endet
wirst Du sicherlich Gerichte mit Waller finden.

In den meisten Fischgeschäften mit einer breiten Auswahl an Frischfisch wirst Du auch Waller käuflich erwerben können.

Gruß,
Peter

Ich dachte auch damals, Welse könnte man nicht gut essen, deshalb setzte ich 40-Pfünder zurück.
Jetzt bin ich aber schlauer und werde meinen nächsten mitnehmen.
das abmurksen wird schon ein wenig ungewohnt sein, aber das wird man schon hinbekommen, denke ich mal, Hauptsache man hat geeigneten Knüppel zum betäuben, dann wird der Rest bestimmt ein Kinderspiel sein.