Zander karibisch?

  • Hi, kennt von euch einer das karibische Zanderrezept?
    hab es vor Jahren mal bei Vox-TV gesehen und auch ein paar mal gekocht, bis es dann verloren ging.
    Ich weiss noch Zanderstückchen anbraten, in Blattspinat mit frischen Tómaten und Nudeln und Kokusnuss und das ganze gut gewürzt, dann war es noch irgendwas, aber leider weiss ich das nicht mehr.
    Schon mla Danke für eure Hilfe.
    Gruss Knobbes

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