Hallo Sportsfreunde,
hat von Euch jemand das Rezept für diese leckere Senf-Honig-Dill-Sauce zu Graved Lachs?
Ist das hier schon mal gepostet worden und ich habe es nicht gefunden?
Vielen Dank für Eure Hilfe.
Olli
Sauce zu Graved Lachs?
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Hallo, hallo nicht alle auf einmal!!
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Ich weiß genau, wellche Soße Du meinst, die ist echt gut, aber scheinbar sehr geheim. Ich hab auch noch nicht das Rezept entdeckt.
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Mein verhältniss zu Sossen ist allgemein recht gespalten und im Falle von Graved Lax ganz klar: am liebsten Pur!
Ich mag auch auf geräuchertem Lachs keine Zwiebelringe und Lachs der Zitrone braucht, esse ich lieber gar nicht.
Ok, das hilft dir jetzt nicht viel weiter... -
Da hier scheinbar niemand das Rezept kennt oder verraten will, habe ich einfach mal drauflosprobiert.
Dabei habe ich ein einfaches aber sehr leckeres Rezept herausgefunden:
1 EL Senf mittelscharf
1 EL Honig
1 EL Kräuteressig
1 TL Dill
1 Prise Koriander
Das ganze ordentlich verquirlen.
Einfach lecker!!
Und glaubt mir, vom Essen vertsteh ich mehr als vom Angeln.til,
probier das mal, könnte Deine Meinung zu Saucen verändern. -
Schaust Du unter
H**p://www.chefkoch.de/rezepte/20911005236951,34/Honig-Senf-Dill-Sauce.html
Rincewind -
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