Nachdem ich vor kurzem einen Pracht-Zander gefangen habe, möchte ich ihn mir natürlich auch köstlich zubereiten.
Meine Angelkollegen rieten mir alle zum braten, das hört sich auch sehr gut an, wie ich finde.
Aber wie genau? Der eine sagt mit Zwiebel und Zitrone und anschliessend panieren, der andere sagt mit Kräuterbutter und vor allem Knoblauch.
Habt ihr noch leckere Bratrezepte auf Lager?
Danke 
Gruß und Petri
Tincä
Btw:
Falls es ein ähnliches Thema schonmal gab, nicht lünchen, bin halt nicht so oft hier 
