Hi! 
Also ich räuchere momentan mit einer Teleskop Räuchertonne ganz normal mit Buche.
Jetzt habe ich hier aber schon des öfteren das Wort "elektrisch" gehört.
Kann mir mal einer sagen wie das genau funktioniert?
Wird dann ohne Holz und Mehl geräuchert oder wie? 
Es grüsst die
Schlange :p
Es wird immer noch mit Räuchermehl geräuchert, nur die Grundhitze wird von einer elektrischen Heizspirale erzeugt.
Ich persönliche nehme einen Gasbrenner und das ist für mich die einfachste und beste Art die Fische zu garen.
Genau. Bei hochwertigen elektrischen Geräten lässt sich auch die Hitze sehr genau und einfach regulieren. Das reduziert die Mißgeschicke. 
Guggst du mal z. B. bei raucheroefen.de .
Suchfunktion gibt es auch hier im Forum und google ist auch nicht schlecht 
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Über 50 Treffer für den Begriff Räucherofen hier im Forum 
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Zitat von mikeschGuggst du mal z. B. bei raucheroefen.de .
Suchfunktion gibt es auch hier im Forum und google ist auch nicht schlecht
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