Beiträge von siluris

Vielen Dank für den Tipp, war super lecker!!

Versuchs mal mit Maggi oder Sojasauce, etwa 50 ml genügen voll und ganz, die Würmer ca. 2 std einlegen. Habe damit gute Erfahrung gemacht

Hi, kann mir jemand Tipps zum Angeln in der Lippe am Niederrhein geben ?
Bin für jeden Tipp dankbar und kann mit Tipps zum Rhein behilflich sein.
Gruß
Siluris

Hallo , versuche es mal mit dem link hier: http://www.forellenteiche-nrw.de
Ich glaube da ist das richtige dabei.
Gruß
Siluris

Hallöchen zusammen , kann mir jemand tipps zum Räuchern von Meeresfischen geben ( Salzen,Rauchtemperatur)?

Hi, versuchs mal bei Robert Hüttermann in Dinslaken,Angelfachgeschäft ,Elisabethstr. 21,Tel. 02064/18900. Es sind Erfahrungsgemäß fast immer Angler vom ASV Hünxe da. Aber warum versuchst Du es nicht mal an der Lippe?
Viel Erfolg und Petri Heil aus Hünxe.

Hi , ich möchte selber mal Matjes machen kann mir jemand Tipps oder Rezepte geben , nach denen ich selber
Matjes machen könnte.
Vielen Dank im voraus und Petri Heil!!

Hallöchen , ich meine mal gelesen zu haben es reiche aus beim Ausnehmen die dunkle Bauchhaut zu entfernen, weil darin die modrigen Geschmackstoffe wären

Barben schmecken auch geräuchert sehrgut.

Hallo ,
ich schließe mich dem Räuchern an ,aber sauereinlegen, wie Bratheringe ist auch ein echter knüller und die vielen Seitenliniengräten kann man einfach mitessen.

Petri Heil vom Niederrhein

Hallo,
das kalte Wetter kann man beim Räuchern gut zum Kalträuchern ( Rauchtemperatur bis max.30 °C ) von Lachs und Forellen oder Fleisch und Geflügel nutzen.

Also viel Spaß beim Kalträuchern