Beiträge von Mark92g

    Zitat von M4RT1NA

    Könnte man Regenbogenforelle auch im Ofen räuchern? Oder würde ich den Geruch nicht mehr rausbekommen?
    Theoretisch würde es klappen oder?


    Räuchern im den Sinne ist im Ofen selten möglich. Würde dir da wenigstens zum Tischräucherofen raten. Dann schmeckt die nächste Pizza aus dem Ofen nicht so doll nach Fisch, wenn es eigentlich ein Hawai sein soll :) Tischräucherofen gibt es auch schon in niedrigen Preisklassen, die aber dennoch eine gute Leistung haben ;)

    Dann bin ich auch mal dran, mich vorzustellen 8)
    Ich bin der Mark, komme aus NDS, und bin schon seit gut drei fleißig am See. Da ich mir mal neue Tipps holen will, habe ich mich hier angemeldet.


    In diesem Sinne, auf ein gutes Beisamensein und sonnige Grüße ;)