Hallo,
ich bin seit ein paar Monaten sehr begeisterter Hobby-Fischkoch und verwende eine einfaches Filetiermesser aus unserem Lokalen-Supermarkt, bin mir nicht mal so sicher was für eine Marke es ist. Das Messer ist schon ein paar Jahre alt und hat davor schon meiner Mutter gehört und nachdem ich jetzt mehrmals die Woche Fisch filetiere, wollt ich mich erkundigen was für Messer ideal für einen Hobby-Koch wie mich ist. Ich hab mir schon ein paar Produkte angesehen, die aber auch sehr teuer sind und ich mir nicht sicher bin ob es wirklich ein sehr teures Filetiermesser sein muss, oder ob ich auch ein sehr qualitatives Messer für einen niedrigeren Preis bekomme?
Danke schon mal für eure Hilfe,
Sven