Also ich finde die DVD voller Schrott!! Ich dachte in einer Stunde könnte man ein paar wertvolle Tipps zum Räuchern vermitteln!!! Aber dass es nur eine Firma Preetz und einen Gillhersteller gibt mit denen die Sache "rund läuft" auf dem Markt gibt, hatte ich nicht gewusst!! und am Anfang der DVD sieht man verschiedene Salze Buchenspäne auf die gar nicht eingegangen wird!!! Was mir in erinnerung geblieben ist dass wohl das Wetter letzte Woche bzw. am Vorabend schlecht war!! und dass wohl die Nachbarn einen Fisch abbekommen!! Über genaue Zeiten des Räucherns direkt salzen oder Rezepte zum Fisch bzw. zum Räuchermehl oder den Laugen (bis auf die 3 genannten) ist von der DVD nichts zu erfahren!!
Liebes Blinkerteam also hier hättet ihr euch doch einwenig mehr anstrengen können!!