Hallo Fischfreund2005!!!
Also wenn du etwas nächeres über Casein erfahen möchtest schau mal bei Wikipedia oder google vorbei!Da gibt es tolle Beschreibungen über Casein und auch über die Herstellung!!!
Soweit ich weiß gibt es Casein auch in der Apotheke und in Reformhäusern zu kaufen.Aber da kannst du davon ausgehen,dass du mehr zahlst als im Internet
mfg Junger Enzangler