Hi Schraube,
also als Erstes wäre zu klären ob Du nun wirklich "Doraden" oder "Dorados" (Dolphin, Goldmakrele) meinst.
Doraden gibt es meines Wissens eher im Süßwasser in Argentinien, Dorados im Meer (eher südliche Gefilde).
Ich gehe aber mal davon aus, dass Du "Dorados", also Goldmakrele meinst.
Nun, dann ist die zweite Frage ob Du mit Boot oder ohne angelst, denn das ist sehr entscheidend für die Art und die Köder des Fischens.
Mit Boot: Da würde ich Kunstköder nehmen und an krautigen Stellen, an Korallen oder an Treibholz entlang trollen.
Ohne Boot: Da musst Du schon Glück haben. Aber es gibt teilweise Plätze, in Buchten oder an Riffen da kannst es mit Tintenfischen oder lebendem Köderfisch probieren und Erfolg haben.
Ich hoffe, ich konnte Dir helfen,
uwe