Hi Jonesy,
wäre wichtig zu wissen, wo genau Du im Saarland bist. Die Saar ist in mehrere Pachtstrecken unterteilt. Weiß nicht genau wie viele, aber mindestens fünf.
Gastkarten sind aber kostengünstig zu bekommen, wenn man weiß, wo man sie kaufen kann.
Anlaufstellen wären beispielsweise:
Saarbrücker Strecke: Angelsport Becker (http://www.angelsport-becker.de)
Völklinger Strecke: Angelgeräte Patz in Völklingen (http://www.angelgeraete-patz.de/)
Saarlouiser Strecke: Angelshop Hild (http://www.angelshop-hild.de)
Meine Erfahrungen sind leider noch sehr gering, aber ich kann Dir sagen, dass die Saar wohl kein einfaches Gewässer ist.
Kleinere Barsche sind gut zu fangen, zu größeren kann ich nichts sagen. Der Zanderbestand scheint in Ordnung zu sein, sie laufen aber recht zäh. Hechte kommen wohl vor, sind aber allem Anschein nach eher selten. Hechtfischen macht am ehesten im Stadtgebiet Saarbrücken Sinn, da die Saar dort eher hechtfreundlich aussieht. Aber auch da fehlen mir die Erfahrungen.
Mit Welsen ist auch zu rechnen, vor allem beim Angeln mit großen Gummifischen, Wobblern und Blinkern.
Das mal so als Orientierung. Falls Du noch Fragen hast, meld Dich einfach, vielleicht kann ich Dir dann weiterhelfen.
Gruß